Свеженькие, еще горячие пасочки, пишу рецепт, пока они еще остывает. Фото несостоявшимся, заменю где при случае


В этом году снова взялась за Пасхальную выпечку. Конечно планировала потренироваться раньше, но не сложилось, поэтому было решено, что сегодня будет первая попытка, а в четверг - вторая. Рецепт сборный, из семейного архива и очень модифицированный в процессе:)

Опара:
150гр муки
1 ст.л. сахара
250 мл теплого молока
1 уп. сухих дрожжей (11гр.)

Тесто:
450гр муки + 1 ст.л. глютена (опционально)
100гр мягкого масла
200гр сахара
3 яйца
щепотка соли

Дата: 01 июля 2011